Am 6. Dezember 2010 war es soweit: Mit dem „Hindukusch“ eröffneten die Brüder Fawad und Mustafa das erste und bisher einzige afghanische Restaurant in Leipzig. Die beiden Brüder, die seit 12 Jahren in Leipzig leben, möchten ihren Gästen in ihrem Restaurant in Leipzig-Gohlis einen Einblick in die Küche, die Gastfreundschaft und die jahrtausende alte Kultur ihrer afghanischen Heimat geben. Im „Hindukusch“ werden typische afghanische Gerichte, teilweise nach Originalrezepten aus der Familie, serviert. Dazu zählen verschiedene Grillspezialitäten und eine Vielzahl vegetarischer Gerichte genauso wie frisch gebackenes Fladenbrot und afghanische Tee-Spezialitäten. Das Essen kann man auf Wunsch in der im afghanischen Stil eingerichteten Lounge genießen. Hier speisen die Gäste im Schneidersitz aus gemütlichen Kissen von niedrigen Tischen bei Kerzenschein.